白萝卜的食疗用法

白萝卜的食疗用法

白萝卜的食疗用法，萝卜是一种很普通的常见食材，它能做汤，也能腌成咸菜，很多人都喜欢食用它，另外它是一种出色的食疗食材，能治疗人类的多种疾病。来看白萝卜的食疗用法。

　　白萝卜的食疗用法1

1：萝卜能清肺止咳

清肺止咳是萝卜的重要功效之一，平时可以把新鲜的萝卜洗净，用料理机取出汁液，取三百克萝卜汁加两百

萝卜有多种不同的吃法，用白醋泡萝卜就特别好吃，泡好以后的萝卜酸爽可口能开胃消食也能消炎杀菌，那么白醋泡萝卜应该怎么做呢？一会我会把白醋泡萝卜的腌制方法敲门写出来，大家看过以后就能知道白醋泡萝卜怎么做好吃。

白醋泡萝卜的腌制方法窍门

1：白醋泡萝卜在腌制的时候要准备1~2根新鲜的白萝卜，还要准备300克白醋，再准备适量食用盐和朝天椒，以及香叶和冰糖，还要准备适量的白酒，除此以外要准备一个大点的保鲜盒或者大点的干净玻璃瓶。

2：把准备好的白萝卜削掉外皮切掉两端用清水冲洗干净。再把萝卜从中间切开，然后切成均匀的条状，随后把它放入盆中，加入适量食用盐调匀，以后腌制四五个小时，把腌出的水分去掉，再用清水把它表面的盐洗掉。

3：最后取适量的白糖放在白萝卜条中，用手把它们调匀腌制半小时，然后把它们放入的准备好了，干净玻璃瓶中。再放入适量纯净水，糖入准备好的白醋，香叶和白酒，以及食用盐和朝天椒，放入准备好的冰糖。

4：用干净的筷子调匀以后把瓶口密封，再把它放到阴凉通风的地方进行发酵，等它发酵完成以后，白醋泡萝卜才能真的腌制完成，这时的白醋泡萝卜爽脆可口酸爽诱人特别好吃。

上面为大家介绍了白醋泡萝卜的腌制方法窍门，能让大家知道白醋泡萝卜怎么做最好吃也能让大家掌握腌制白醋泡萝卜的方法与技巧，

今后大家再想吃白醋脂萝卜的时候，就可以自己动手腌制，但大家在腌制白醋泡萝卜时，一定要注意腌制的容器不能带有生水和油脂，不然会让萝卜在腌制过程中出现变质。

　　白萝卜的食疗用法2

冬季吃萝卜是非常好的，有一句俗语叫做冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。其实主要就是说冬季吃白萝卜的好处很多，这时候其实很多认都是喜欢用白萝卜来煮汤喝，白萝卜煮汤喝确实美味而且有营养，

冬季吃白萝卜有什么作用

1、吃白萝卜可以治什么病

1、消化道疾病

食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。

2、呼吸系统

咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服；鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。

3、泌尿系统

各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

4、其他功效

美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。

萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时候称为“仙人骨”，具有消渴解酒，散瘀血，降血压，消极化痰的功效。

2、白萝卜如何选购

1、皮光

从蔬菜商品学讲，萝卜分力长萝卜、圆萝卜、小红萝卜三种类型。不管哪种萝卜，以根形圆整、表皮光滑为优。一般说来，皮光的往往肉细，所以皮光是第一条。

2、份量中

第二条是比重大，分量较重，掂在手里沉甸甸的。这一条掌握好了，就可避免买到空心萝卜（糠心的萝卜，肉质呈菊花心状）。

3、皮色正常

皮色起“油”（半透明的斑块）的不仅表明不新鲜，甚至有时可能是受了冻的（严重受冻的萝卜，解冻后皮肉分离，极易识别），这种萝卜基本上失去了食用价值。

4、不买大的

买萝卜不能贪大，以中型偏小为上选。这种白萝卜肉质比较紧密，比较充实，烧出来呈粉质，软糯，吃口好。

3、吃白萝卜要不要去皮

吃白萝卜最好不要去皮。

白萝卜不仅萝卜肉的营养物质丰富，而且白萝卜皮中也含有一定量的营养成分，尤其是钙元素的含量特别高，白萝卜中98%的钙元素都在皮中，所以吃白萝卜最好不要去皮，带皮一起食用是最好的。

白萝卜是我们日常生活中常见的食物，白萝卜还被称为土人参，经常吃白萝卜是很好的，平时气虚的人也可以经常吃白萝卜，白萝卜有很好的补气的功效，很多治病的偏方中都有提到白萝卜，记住吃白萝卜不用削皮，白萝卜生吃也很好吃哦。

　　白萝卜的食疗用法3

俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜”还是有一定的原因的，萝卜的营养高，功效之多，在冬季吃它可以预防常见的疾病，

冬季时萝卜可以预防哪些疾病呢？

一、胃部疾病

对于现代人来说，我们由于生活忙碌，常常会忽略掉自己平时的饮食结构，时间长了，就会导致我们的胃部出现各种疾病，比如说现在人会有的胃炎、胃溃疡等症状。就是因为以上这些原因导致的。

所以，在我们平时的生活当中，一定要注意生活习惯规律，还有就是要通过饮食来调理。如果想通过饮食来调理的话。那么白萝卜就是你最好的选择。

这是因为在它里面含有非常多的定粉酶，这种元素的'好处在于可以帮助我们的肠胃分解食物当中的淀粉，这样就可以帮助肠胃，起到分忧的作用。

还有就是在它里面还含有一种物质叫做芥子油，这种物质能够促进肠道的蠕动，这样就会利于肠胃的消化，保护胃肠道。

在生活中还会遇到这种现象，那就是我们在吃食物的时候，有的时候因为时间急，又或者是吃多了，那么就会导致食物堆积，从而造成胸闷的情况出现，人一旦出现这种情况，那么就会非常的难受。

要是出现这种情况，那么我们就可以通过吃白萝卜来解决，这样就可以帮助我们快速的调节淤积在肠胃中的食物，不至于出现以上的这些症状。

二、治牙痛

牙疼不是病，但疼起来却要人命，这正是很多牙疼患者的真实写照。其实，治疗牙痛的方法有很多，比如说可以通过掐合谷穴来缓解，但是这种方法毕竟不能够秒治疼痛，得等一会儿才可以帮助我们缓解。

那么有没有什么办法可以几秒钟就可以帮助我们解决牙痛的问题呢？其实是有的，白萝卜就可以帮助那么解决这个问题。

我们把它洗干净，然后用刀切成片，生吃就可以了，需要注意的就是，我们最好把它放在牙齿疼痛的部位，这样治疗牙痛的效果就会比较的明显。

还有就是你可以把它榨汁，然后喝它的汁液也可以帮助我们快速有效的解决牙痛。其实，在生活中，很多人会牙痛，这是由于身体内火气比较重的缘故，而导致的牙痛。

所以我们就要通过食用一些清除内火的食物，这样才可以帮助我们散除体内的火气，从根本上解决牙痛的问题。而另外一些人会牙痛，是由于牙龈有疾病造成的，那么在这样的情况之下，我们就需要去医院进行就医。

三、头痛

头痛也是我们在生活当中经常回会遇到的一件事情，头痛如同牙痛一样，一旦疼起来，对人的影响真的的是比较的大，面对这种情况，大多数人的选择往往是忍一下就过去了，但是很多人在忍的过程当中就要遭受着头痛的折磨，可谓是苦不堪言。

更有甚者还会影响正常的工作还有学习，那么我们一旦面对这种情况的时候，真的是一点办法都没有吗？其实是有的，白萝卜还是可以很好的治愈你头痛的状况。

人为什么会头痛？这是因为我们内部的血液循环受到阻碍，这样就会导致我们出现头痛的状况，所以说要让身体当中血液循环顺畅，这样才不会造成我们出现头痛的状况。

因为萝卜有梳理调气的作用，所以吃它，就可以起到活血化瘀的功效，从而解决我们头痛的问题。

那么我们究竟应该怎么使用白萝卜呢？我们首先要取白萝卜的汁，要是左半边头痛就用萝卜汁滴入左鼻腔，右边痛就滴入右边鼻腔，这样就可以有效的帮助我们缓解头痛的状况发生。

有一点是需要我们注意的，那就是我们在使用萝卜汁的时候，一定要注意卫生，要不然头痛没治好，反而遭致细菌进入鼻腔，引起鼻子部位发炎就不好了。

还有一种使用萝卜治疗头痛的方法就是，我们可以把白萝卜皮贴在太阳穴的位置，这样也可以同样的帮助我们缓解头痛的情况出现。

四、降血脂

随着生活条件变好了，按照常理来说，我们每个人的身体质量也应该紧跟着变高，但事实却不是这样的，有许多人由于平时生活中一些不好的习惯，就会导致我们逐渐出现很多的身体不良状况，而高血脂就是现在很多人都会患有的一种疾病。

如果它一旦升高，那么就会导致肝部功能受到损伤，时间长了就会导致脂肪肝，而且它还会导致出现心肌功能混乱以及形成冠心病的状况。所以说在平时生活中就需要我们注意吃一些降血脂的食物，这样就不会导致我们出现高血脂的现象。

如果你有高血脂，那么萝卜就是你最好的治病良药，这得从萝卜的性质开始说起，因为它本身具有降血脂还有稳定血压的作用，所以对于那些血脂高的人群来说，它就是最好的选择。

我们选择吃它的方式有很多，比如说生吃，又或者是做汤都可以帮助我们的身体起到调节血脂的作用，所以在以后的生活当中我们可以在平时的膳食结构当中，多加入一样菜，那就是萝卜。

总结：萝卜的虽然便宜的菜，但它是最有营养最补的蔬菜，在冬季吃菜，还是属萝卜当选，通过吃些营养的蔬菜，来滋补身体，比吃些大鱼大肉强多了。