蒜苔和木耳能一起吃吗

蒜苔和木耳能一起吃吗

蒜苔和木耳能一起吃吗，木耳炒蒜苔是一道很好吃的家常菜，一直受到人们的喜欢，一想到一道刚刚炒出来的木耳蒜苔，摆在我们的面前，我们又怎么能够抵挡得住呢，下面分享蒜苔和木耳能一起吃吗。

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蒜苔和木耳能一起吃吗？

能同吃

原因是：

两者同食有益养胃润肺，凉血止血，降脂减肥等功效

病情分析：蒜苔可以和黑木耳都是人们常吃的蔬菜，二者是可以放在一起做菜的。

黑木耳还有丰富的矿物质、纤维素，其药理作用有：抗凝血、抗血小板聚集、抗血栓形成等，日常炒菜中放点黑木耳有有润肠通便、减肥、降血压、血脂的功效。

这种情况一般需要忌辛辣刺激饮食，少食用蒜苗。多喝水，清淡饮食，避免辛辣刺激性食物。

意见建议：

一般辛辣刺激性的食物都是指的辣椒，生姜，胡椒，葱，蒜等。韭菜生的也是有些微辣的呢，炒熟的话会好一些，最好还是别吃，或者是少吃，平时还是要注意饮食清淡，多吃水果蔬菜，多喝温开水。

可以吃的，不影响的，现在一定要注意休息，加强营养，平时可以多吃鸡鱼、排骨、水果、蔬菜来促进胎儿的生长发育的。

怀孕期间还是可以吃蒜台的，适量的话影响不大

意见建议：

怀孕期间注意饮食营养，多休息，做好产检就好，放松心情

刚做完人流可以吃蒜苔的，不要担心，人流后应该多吃富含蛋白质的食物，鸡肉，牛羊肉，动物肝脏，豆制品，鱼虾蛋类，乳类食品，少吃辛辣刺激生冷的食物

意见建议：

人流后前三天要卧床休息，过了三天可以下地活动，但是如果恢复工作和学习至少也要两周后，不能碰冷水，不能剧烈运动，不能过度劳累，不能坐浴，一个月内不要同房。

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蒜苔不能和什么一起吃

蒜苔+韭菜：这两种蔬菜一起吃会影响肠胃的消化，使人的身体感到难受。

蒜苔+地黄：两种菜分开吃营养价值都十分的丰富，但是如果一起吃反而会降低两种食物的营养，不利于人体的吸收。

蒜苔+大葱：两种菜一起吃会降低蔬菜原本的杀菌效果。

蒜苔+何首乌：两种菜分开吃营养价值都十分的丰富，但是如果一起吃反而会降低两种食物的营养，不利于人体的吸收。

蒜苔宜和什么一起吃

蒜苔适合和木耳、猪肝、黄鱼等一起吃。

蒜苔+木耳：可以降低我们人体的血脂，血脂高的人适合多吃。

蒜苔+猪肝：缓解大脑疲劳，使我们的大脑放轻松。

蒜苔+黄鱼：可润肺健脾、补气活血，使我们的人体保持健康。

蒜苔+生菜：这两种菜一起吃，可以起到杀菌消炎的效果，还可以降压降脂，益智补脑，防止牙龈出血，清理内热，以及补充人体所需的营养元素。

哪些人不适宜吃蒜苔

1、便秘患者不宜吃蒜苔

经常吃蒜苔会导致人体内消化能力变差，使人们不能正常的排便，造成肠胃难受的效果，所以肠胃消化不好或者经常便秘的人不宜吃蒜苔。

2、视力不好的患者不宜吃蒜苔

经常吃蒜苔会导致视力下降，影响视力，所以视力不好的人应该少吃蒜苔。

3、肝病患者不宜吃蒜苔

肝病患者，不适宜过量食用蒜苔，有肝病的人过量食用蒜苔，会造成肝功能障碍，使病情更加严重，或者会使病情再次复发。

蒜苔的营养成分

蒜苔中有很高的营养成分，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分。还含有大蒜素、大蒜新素等成分。

蒜苔的功效作用

1、通便

蒜苔中的膳食纤维十分的丰富，在肠道中膳食纤维能吸水增加粪便体积，增强肠胃的蠕动力，刺激大肠进行排便，起到预防和辅助治疗便秘、痔疮的作用，给人体起到通便的作用

2、降脂

蒜苔中的维生素c非常的丰富，而维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。所以蒜苔也有这种作用。

3、防癌

蒜苔能保护我们人体内的肝脏，增强肝细胞脱青酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而起到预防癌症的作用。

4、杀菌

蒜苔中含有对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用的蒜辣素，可以起到预防流感、防止伤口感染和驱虫的'功效。蒜苔还含有可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌等的大蒜素，对敏感菌导致的肺炎、痢疾等有辅助疗效。

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蒜薹，亦蒜苔，又称蒜毫，南方部分地区称之为蒜苗。它是从大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。

木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。

两者做法如下：

1、把木耳放入开水中烫一分钟；

2、蒜苔切成小段；

3、备好葱姜蒜干红椒；

4、用精盐，生抽，白糖，少许醋兑成一碗料汁；

5、坐锅烧油，油热后下葱姜蒜干红椒爆香；

6、下入蒜苔大火炒一分钟；

7、下入黑木耳；

8、倒入备好的料汁；

9、炒匀即可出锅。

蒜苔的食谱推荐

1、蒜苔木耳炒鸡蛋

做法：

木耳提前泡发，蒜苔香葱洗净备用，鸡蛋打在碗中，加入一小勺尖盐，加入少许清水，打发起沫，蒜苔、香葱切段，木耳改刀成合适的大小，锅中加入适量食用油，油热后倒入蛋液，小火煎至一面金黄后翻面煎至另一面。

鸡蛋煎至两面金黄，盛出备用，爆香葱段。加入蒜薹、木耳煸炒，中火炒至断生，倒入煎好的鸡蛋，.鸡蛋用锅铲捣成块状，加入盐、鸡粉、胡椒粉、蚝油入味。中火煸炒。

功效：

可以止咳、祛痰、消肿毒润燥、增强人体的免疫力、护眼明目、润肺止咳、补气、止血。

2、蒜苔炒肉

做法：

准备酱油备用，里脊肉切条状、蒜苔摘洗干净切段、红椒切条状、葱姜蒜切碎，肉里加料酒、白胡椒粉、盐拌匀腌十分钟，淀粉用清水化开，静置至沉淀，倒出上面的水(只用下面的湿淀粉)；

将湿淀粉放入肉中抓均匀，肉里加一点油拌匀(给肉加个保护层)，锅里油烧热，放入肉煸炒，肉变色后，放入葱姜蒜，翻炒均匀，酱油翻炒均匀，将蒜苔和红椒放入，翻炒均匀，加适量花椒水以防干锅，蒜苔炒至断生，加盐调味，锅边淋醋，关火，翻炒均匀即可(不喜酸的亲这步省略)

功效：

猪肉可以起到补肾、滋阴、益气的作用，蒜苔起到止咳、祛痰、消肿毒的作用，而红椒温中、开胃、消食，三种食材搭配在一起，对人体有很大的好处。