暖胃补气血的粥

暖胃补气血的粥

暖胃补气血的粥。这是一种中医的食疗方，就是不用药材,靠食物调一碗五行相和,补血益气的粥。而且气和血也是组成人体的重要物质，喝上一碗补血养胃粥就能立刻觉得血气旺盛。下面是暖胃补气血的粥。

　　暖胃补气血的粥1

1、红枣桂圆黑米粥

材料：糯米50克，黑米30克，红枣10粒，桂圆20粒。

做法：红枣用清水浸泡。糯米和黑米也用清水浸泡洗净，桂圆剥去外壳洗净备用。锅内胆加入适量的清水煮开，放入红枣和桂圆，再放入糯米和黑米。加盖大火煮上10分钟，然后把内胆锅放入外锅中加盖焖之40分钟，食用的时候可随意加入红糖。

功效：具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精的功效，对于少年白发，妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血，肾虚均有很好的补养作用。

2、南瓜小米粥

材料：南瓜300克，小米100克。

做法：南瓜洗净，切开去子，再切成小块；小米淘洗干净。锅置火上，加适量清水煮沸，放入小米。南瓜块，用大火煮沸，转小火煮至米烂，南瓜熟透、粥粘稠即可。

功效：南瓜有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤者。小米能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。所以南瓜小米粥适合血气亏损、身体虚弱者。

3、山药红枣糯米粥

材料：山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。

做法：山药洗净削皮切块，将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中，加水共煮，先武火煮开再转文火慢煮，至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。

功效：山药红枣糯米粥可健脾补气、养血补血、养胃和中，常服可健脾养胃。

4、玫瑰红枣粥

材料：黑米、白米、红糖、红枣十颗、药用玫瑰十几朵。

做法：将黑米白米按1：1的比例，洗净，加水浸泡一夜。将米倒入电饭锅中，加开水熬煮。等待粥煮开时，将红枣洗净去核，切成丁，药用玫瑰花苞去蒂，将花瓣分开，备用；粥煮开后，将红枣加入一同熬煮，至米粒涨开，煮至粘稠时，将红糖放入，溶化，起锅前将药用玫瑰花瓣撒入，搅拌均匀即可。

功效：玫瑰调理月经、祛斑防皱。红枣健脾益胃、补气养血。黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、护肝明目等疗效。红糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。

5、当归红枣粥

材料：当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。

做法：先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。

功效：此粥具有补血调经，活血止痛，润肠通便的功能，适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。

6、牛奶大枣粥

材料：纯牛奶500毫升、大枣4-6个、大米100克。

做法：先将大米与大枣洗净，大枣切成小块；把大米和大枣放入锅中，加清水用大火烧开，调成小火煮成粥；加入纯牛奶，再烧开即可食。

功效：此粥可补气血、健脾胃、安神，适用于体虚、气血不足引起的失眠等症。

　　暖胃补气血的粥2

枸杞麦冬山楂粥

解油腻、促排便

【材料】枸杞子20克、麦冬15克、大米适量、山楂2~3个。

【制法】枸杞子、麦冬洗净，山楂去掉芯。大米淘洗干净，加入枸杞子、麦冬、山楂熬煮，出锅前加入少量糖调味即可。

【功效】枸杞、麦冬滋阴明目，山楂解肉食油腻、降脂。以上食材搭配，有助于促进胃肠道蠕动，缓解便秘。

香菇藜麦粥

养脾胃、助消化

【材料】香菇、绿豆芽、黄瓜、土豆、藜麦、小米适量。

【制法】香菇、土豆、黄瓜分别洗净切成小丁，绿豆芽洗净备用，将香菇丁和土豆丁焯水备用，藜麦、小米煮软烂，加入香菇、绿豆芽、黄瓜丁、土豆丁炖煮片刻即可。

【功效】香菇含有多糖成分，有助于提高免疫力；藜麦含有丰富的膳食纤维，可以帮助胃肠蠕动；小米养脾胃。以上食材再加入适当的黄瓜、绿豆芽、土豆，养胃助消化。

银耳百合地瓜粥

养心神、缓疲劳

【材料】干银耳花3~5克，莲子、百合各30克，地瓜150克，小米50克，冰糖、蜂蜜各适量。

【制法】银耳、莲子、百合泡软；地瓜洗净，去皮切块；小米淘净。食材一起入锅，加水适量，大火烧开，然后小火炖煮至黏稠，加入冰糖、蜂蜜即可。

【功效】银耳、莲子、百合有养心神、缓解疲劳的功效；地瓜、小米能养脾和中，促进胃肠蠕动，中和食肉过多给胃肠带来的'负担。

小米花生大枣粥

补气血、能安神

【材料】小米、花生各50克，大枣10枚，蜂蜜30克。

【制法】将小米、花生放入锅中熬煮，待大火烧开后放入大枣和蜂蜜即可。

【功效】大枣补中益气，小米安神，花生补气。此粥有助于缓解疲劳、暖胃、补中益气，调理胃肠。

芋头山药大米粥

助消化、促排便

【材料】芋头、山药、大米各适量。

【制法】芋头、山药去皮切成小块，大米淘洗干净加清水大火煮开，加入芋头和山药，熬煮软糯即可。

【功效】山药、芋头软糯可口，富含膳食纤维，可促进胃肠蠕动，熬煮成粥，效果更佳。二者还含有黏多糖，有助于提高免疫力。

健脾四米粥

除湿热、清肠胃

【材料】糯米、粳米、小米、赤豆、菱角、栗子、大枣各25克，葡萄干10克，红糖、蜂蜜各适量。

【制法】大枣洗净切成小块；菱角、栗子切小口去壳，取肉切成小块；将糯米、粳米、小米、赤豆淘洗干净去杂质，放入大锅中加清水，大火烧开后加入大枣、栗子、菱角、葡萄干煮沸改小火，不停搅拌，待粥变黏稠后加入适当红糖和蜂蜜即可。

【功效】糯米养胃，小米、赤豆养脾，适合冬季食肉过多时帮助清理肠胃，还能祛除肉食里的湿热，平衡食性。此粥尤其适合在早餐食用。

　　暖胃补气血的粥3

桂圆暖胃粥

原料：桂圆6个、红枣6个、生姜两片、大米100克

做法：将其一起下锅，慢熬粥，煮熟后，即可食用。

作用：适合脾胃虚寒的人来暖胃补气血。桂圆可补气血、益心脾、宁心安神，红枣和生姜搭配可以健脾暖胃、祛寒。还可以加入桂圆核能行气、散肿块，祛下焦湿气。

山药猪肚粥

原料：大米100克，猪肚50克，山药(鲜品)50克，枸杞子6克

做法：将猪肚洗净，切成细条，放入锅中，大火烧开转小火炖熟；再将山药、大米、枸杞子加入锅内同炖，待粥熬熟后，调味即可食用。

作用：补中益气、补肾益精，适合三四岁以上的孩子或成年人。两三岁的孩子，可将枸杞去掉，来健脾，少吃猪肚，以喝粥为主。

莲子芡实粥

原料：龙眼干15克、莲子10克、芡实15克、大米60克

做法：提前将芡实、莲子浸泡，泡发；将所有原料与大米一起煲粥，待所有原料炖烂熟后，即可调味食用。

作用：可以健脾祛湿、安神固肾，补气血。适合气血不足、脾虚湿气重的人群食用。