西洋参功效作用与主治
西洋参功效作用与主治,西洋参是一种名贵高档的滋补养生佳品,可以说备受人们喜爱,但是这种药材人们一般也不怎么使用,那么下面为大家分享西洋参功效作用与主治。
增强中枢神经系统功能
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
保护心血管系统
常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参,疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压,可有效降低暂时性和持久性血压,有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
提高免疫力
西洋参作为补气保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。
促进血液活力
长服西洋参能够降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并且促进红血球生长,增加血色素。
治疗糖尿病
西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢,对治疗糖尿病有一定辅助作用。
西洋参怎么吃
1、用水煮
将西洋参片切片,取3克放入砂锅内,加水适量,用文火煮10分钟左右,趁早饭前空腹,将参片与参汤一起服下。
2、配枣法
取新鲜的西洋参片20克,大枣5枚,加水适量,隔水炖成参枣汤,每天早晨空腹和晚上临睡前服用。
3、炖鸡法
将老母鸡去内脏洗净,取西洋参片50克放入鸡肚内,再用线缝合鸡肚,加水淹没鸡体,不加盐,先用大火烧开,再用小火炖,炖至鸡肉熟烂,汤液剩下三分之二即可,每天吃一小碗鸡肉和汤。
4、炖服法
将西洋参片每日取2~5克放入瓷碗中,加适量水浸泡3~5小时,碗口加盖,再将基置于锅内,隔水蒸炖20~30分钟,早饭前半小时服用。
5、蒸服法
将西洋参片用小火烘干,研成细末,每次取5克,用1个鸡蛋拌入,蒸熟后服用。
6、含化法
将西洋参片放在砂锅内用水蒸一下,使其软化,再切成薄片,放在干净的小玻璃瓶内或小磁瓶内,每日早饭前和晚饭后各含服2-4片,细细咀嚼咽下。
西洋参的注意事项
1、西洋参不能和萝卜一起服用。因为西洋参是补气食物,而白萝卜是泄气的,这两种食物是自相矛盾的,不但从营养的角度来讲不能吃,而且这两种食物是相克的,同食容易造成过敏反应甚至中毒。
2、服用西洋参的同时不能喝浓茶。因为鞣酸会破坏西洋参中的有效成分,而茶叶中含有多量的鞣酸,最好在服用西洋参2~3日后才能喝茶,也最好不要喝咖啡,咖啡对西洋参的效果也有一定影响。
3、警惕不良反应。有的朋友服西洋参后,会出现体温下降、畏寒、腹痛腹泻、食欲不振的情况,也有的会发生经期延迟和痛经。还有的会发生过敏反应,上下肢呈现散在性大小不等的水泡,瘙痒异常,停药后,水泡可自行吸收消退。
4、中医认为,西洋参属于凉药,宜补气养阴。若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时,就应避免服用西洋参,否则就会加重病情。另外,“非虚勿补”。如果身体并无不适,不宜经常服用西洋参含片。
西洋参性寒、味甘、微苦,具有滋阴补气、宁神益智以及清热生津、降火消暑的功效,西洋参的优点是补而不燥,功能主治包括以下几点:
1、补肺养阴:可以治疗阴虚火旺伤及肺津而出现的咳喘、气短、痰中带血等症状,具有养阴、润肺、化痰的功效;
2、补益元气:可以补五脏之气,治疗心气不足引起的气阴两虚证,表现为心悸、气短、胸闷、出汗,还可以治疗肾气不足引起的腰酸、乏力、下肢无力以及脾气虚引起的食少、神疲、口渴、无津等;
3、养阴生津:西洋参具有养阴生津的功效,可以治疗热病伤气阴所导致的心烦、口渴、汗多、体虚、神疲乏力等。
虚寒或者脾胃有实热、大便干燥的`病人,不建议服用西洋参。
1、西洋参泡水喝的功效
1、强化心肌及增强心脏之活动能力。
2、强壮中枢神经,安定身心并恢复疲劳,有镇静及解酒作用,增强记忆能力,对老人痴呆症有显着功效。
3、对血压有调整作用,使暂时性或持久性血压下降,抑制动脉硬化并促进红血球生长,增加血色素的份量。
4、能调节胰岛之分泌,因此对糖尿病有功效。
5、对肝脏有调节副肾上腺素之分泌,促进新陈代谢的作用。
6、能增强体力并对运动员具极大助益。
7、抑制癌细胞生长,增加免疫功能。
8、助长消化,对慢性胃病和肠胃衰弱有助效。
西洋参的主要成分对大脑有镇静作用,对中枢神经则有中度的兴奋作用。
2、西洋参的吃法
1、吞服
西洋参研细末,每次1.5克,每日3次,温开水送服。
2、含服
西洋参片口服,每次3-5片,每日3次,咽下。
3、煎服
西洋参单味水煎,每日3-10克,代茶饮。
4、茶饮
西洋参泡水代茶,可加入绿茶,参叶,蜂蜜适量泡茶饮服。
5、食疗
西洋参与鸡、鸭或鹅、山药、百合等煲汤喝。
6、泡酒
西洋参30克泡入1斤白酒,加入灵芝50克,浸泡10天即可服。
3、西洋参的食疗方
(1)西洋参蜜枣茶
功能平肝火,清肠热,老少咸宜。家庭中,煲一点作茶来喝,价钱既廉,可预防若干小疾病,健康有益。如是请客,煲一点以代甜露,新鲜别致,相信会倍受赞扬。
用料:西洋参10克切片,蜜枣10个。
做法:将西洋参放入闷锅炖,待水滚后将蜜枣放入,用中火煲约1小时即可,喜冷饮者可将之放入冰箱作冷饮用。
(2)西洋参蜂蜜汤
祛火、防暑、防便秘。
用料:西洋参10克,蜂蜜50克,冰糖200克。
做法:西洋参加水文火炖煮,直至有参味,凉后倒出参汤再加蜂蜜和冰糖调服。西洋参味的浓厚,蜂蜜的甜淡,视个人喜好,随意可变。西洋参汤可存放在冰箱,随时取食。
(3)杏仁炖西洋参
清甜可口,润肺养颜,乃一式不可多得且四季皆宜之上品糖水。
用料:西洋参10克切片,冰糖50克,南杏5克。
做法:将西洋参与冰糖及南杏放入炖盅内,加入热水,隔水猛火炖半小时即可。
4、西洋参和人参的区别
人参性温,既能补脾肺之气,又能大补元气,对于那些大病初愈、久病体虚而偏于气虚者,不失为一味良药。这类人群常表现为怕冷、活动后心慌气短、头晕眼花、爱出汗、大便稀溏、血压偏低、脉搏无力等。
作为一种温性的大补之品,人参在使用上应该严格把握适应症。血压偏高,有过脑溢血等病史,平时有口干、容易上火、面色偏红、大便干燥等表现的人就不宜服用。有的人体质虽然虚弱,但偏于阴虚,如伴有手足心发热、两眼干涩昏花、耳鸣、腰酸、尿少等,不能单用人参,以免火上浇油。
西洋参性寒,除了补气生津,还能清火除烦、养胃益肺,不会导致“上火”、血压升高等问题。但它终归是药物,不适用于所有人。西洋参适合于有上述气虚症状,而又伴有津液损伤或阴虚内热者,如面红、口干、心烦失眠的人。
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